Nèfle japonais

Cueillies à maturité, les nèfles sont aussi appelées bibaces ou bibasses.
Extérieurement, elles ressemblent à des abricots, mais leur goût est plus acide et plus frais.
Un en-cas idéal.
Peut s'utiliser aussi pour faire de la confiture, de la compote ou encore des conserves.

• Origine espagne