Moments gourmands

Notre tarte vaut la visite

Les tartelettes de pâte sablée de la pâtissière et partenaire de Cru, Sarah Renson, sont trop délicieuses pour ne pas être partagées. Optez pour une garniture de crème de yuzu et pistache, ou de crème au citron avec meringue, subtilement décorée de pistaches. Ou mieux encore, proposez les deux saveurs délicieuses sur la table !

Le yuzu a une saveur unique, à mi-chemin entre le citron, la mandarine et le pamplemousse. Cet agrume venu d’Extrême-Orient allie une fraîcheur intense à une subtile amertume.