ondue au fromage du marché frais de Cru.

Cru a sélectionné des fromages savoureux et faciles à faire fondre : du doux et fruité au généreux et relevé.

Pour notre fondue savoyarde, nous avons choisi du Groenentaler, du Comté Mélodie et du Mont d'Or. Le plateau raclette est composé de Morbier, de Jura et de Combe 23 en provenance de Suisse. 

Idées d'accompagnement : de la baguette, des chicons pleine terre de Bruxelles, du chou-fleur, des pommes de terre, les cornichons et petits oignons en bocaux de Camp's...

Voeg Fondue de fromage CRU toe aan favorieten
Fondue de fromage CRU
Fondue de fromage CRU 250 gr 1050/personne € 42,00 / kg
À commander par personne (à partir de 2 personnes)
Fondue de fromage CRU

Délicieux en accompagnement

Voeg Baguette T55 toe aan favorieten
Baguette T55
Baguette T55 350 gr 220/pièce € 6,29 / kg
Baguette T55
Voeg Chicons pleine terre de Bruxelles vrac toe aan favorieten
Chicons pleine terre de Bruxelles vrac
Chicons pleine terre de Bruxelles vrac ± 110 gr 1380/kg € 13,80 / kg
Chicons pleine terre de Bruxelles vrac
Voeg Chou-fleur toe aan favorieten
Chou-fleur
Chou-fleur 800 gr 460/pièce € 5,75 / kg
Chou-fleur
Voeg Grennailles 750gr toe aan favorieten
Grennailles 750gr
Grennailles 750gr 750 gr 420/pièce € 5,60 / kg
Grennailles 750gr
Voeg Cornichons Camp's 370 ml toe aan favorieten
Cornichons Camp's  370 ml
Cornichons Camp's 370 ml 370 ml 780/pièce € 21,08 / l
Cornichons Camp's 370 ml
Voeg Petits oignons Camp's 210 ml toe aan favorieten
Petits oignons Camp's  210 ml
Petits oignons Camp's 210 ml 210 ml 420/pièce € 20,00 / l
Petits oignons Camp's 210 ml
Voeg Plateau de charcuterie raclette toe aan favorieten
Plateau de charcuterie raclette
Plateau de charcuterie raclette 110 gr 800/personne € 72,73 / kg
à commander par personne (à partir de 2 personnes)
Plateau de charcuterie raclette
Du vin blanc.

Conseils d'association

Nous conseillons de marier les plats à base de fromage fondu à un vin blanc frais, afin de contrebalancer le côté gras du fromage. 

Notre sélection : le Cataratto Lucido Nostru est un vin sicilien aux arômes de pêche, de kiwi, de jasmin et de muscat, caractérisé par une finale riche en acides frais.

Vous pouvez aussi opter pour le classique riesling autrichien FURTH Kremstal DAC de Muller-Grossman ou le Sylvaner Mouton Bleu du domaine Mann en Alsace.

Voeg Catarratto Lucido Nostru toe aan favorieten
Catarratto Lucido Nostru
Catarratto Lucido Nostru 750 ml 1400/bouteille € 18,67 / l
Catarratto Lucido Nostru
Voeg Riesling Kremstal DAC toe aan favorieten
Riesling Kremstal DAC
Riesling Kremstal DAC 750 ml 1830/bouteille € 24,40 / l
Riesling Kremstal DAC
Voeg Sylvaner Mouton bleu toe aan favorieten
Sylvaner Mouton bleu
Sylvaner Mouton bleu 750 ml 1590/bouteille € 21,20 / l
Sylvaner Mouton bleu