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Macho
Tempranillo
Arômes de fruits rouges foncés et de chocolat avec une finale minérale.
Délicieux avec des fromages relevés, du marcarssin, du cerf et du civet de chevreuil.

Les vignobles de Pico Cuadro sont situés à une altitude de 850 m dans la région de la Ribera del Duero.
Les raisins cueillis à la main subissent encore un contrôle manuel sur le domaine afin d’en vérifier la maturité et la qualité.

Le vin vieillit en fûts de chêne français entre 12 et 24 mois en fonction de la récolte.
Le terroir est clairement identifiable et les vins puissants ont un caractère complexe marqué par des arômes de fruits noirs et de gibier, ainsi que des tanins subtils.
Ils accompagnent donc de préférence de la viande rouge grillée.

• Origine Ribera del Duero, Espagne