Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

  • N°d.art : 4445
  • 1650 /kg
± 400 gr

Selon une recette traditionnelle à base de lait entier et de crème fraîche.

Sans fromage.
Avec des pommes de terre Bintje.
Délicieux avec de la viande et des plats de volaille et un ragoût de venaison et filet de veau de cerf..
1 pièce est pour 2 personnes.

Ingrédients: 66.6% pomme de terre, lait entier, crème, sel, pulpe d'ail (ail, eau, sel, huile de tournesol), poivre blanc

 

Par 100gr/ml

  • Énergie 478 kJ
    (113 kcal)
  • Total graisses 7.5 g
  • Graisses saturées 5.4 g
  • Total glucides 9.2 g
  • Sucres 1.3 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 2.2 g
  • Sel 0.6 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

lait

Préparation

Micro-ondes : percez le film, 3 à 4 min à 700-750W.

Four: transvaser dans un plat 10m à 200°C

Conservation :

7°C

Ingrédients: 66.6% pomme de terre, lait entier, crème, sel, pulpe d'ail (ail, eau, sel, huile de tournesol), poivre blanc

 

  • Énergie 478 kJ
    (113 kcal)
  • Total graisses 7.5 g
  • Graisses saturées 5.4 g
  • Total glucides 9.2 g
  • Sucres 1.3 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 2.2 g
  • Sel 0.6 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

lait
Préparation

Micro-ondes : percez le film, 3 à 4 min à 700-750W.

Four: transvaser dans un plat 10m à 200°C

Conservation :

7°C