Loup de mer

  • N°d'art. : 626
  • 1735 /kg
  • € 17,35 / kg

Anarhichadidae (fam.)

Le loup de mer peut atteindre une longueur de 130 cm et pèse en moyenne 3 à 7 kg pour une longueur de 80 à 90 cm.
Il se nourrit de coquillages et de crustacés.
Sa chair est très ferme et possède un goût unique.

  • Zone de pêche FAO27 4B
  • Méthode de production Pêché

Disponibilité des produits

Marché De À Enlèvement Possibilité de livraison (uniquement le samedi)
CRU Dilbeek 02/05 Tous les jours
CRU Gent 02/05 Tous les jours
CRU Groenplaats 02/05 Tous les jours
CRU Overijse 02/05 Tous les jours

Par 100gr/ml

  • Énergie 317 kJ
    (76 kcal)
  • Total graisses 0.6 g
  • Graisses saturées 0.2 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 17.6 g
  • Sel 0.2 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson

Conservation :

4°C

  • Énergie 317 kJ
    (76 kcal)
  • Total graisses 0.6 g
  • Graisses saturées 0.2 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 17.6 g
  • Sel 0.2 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson
Conservation :

4°C