Vive
Prix du jour
Prix du jour

Vive

  • N°d'art. : 636
  • À noter en remarque : avec ou sans tête.
  • 2800 /kg
  • € 28,00 / kg
± 300 gr

Trachinus draco

Nettoyée.

Un poisson typique de la mer du Nord qui se caractérise principalement par sa nageoire dorsale épineuse et venimeuse.
Bien entendu, nos poissonniers nettoient ce poisson pour vous, vous n’avez donc aucun souci à vousn faire.
Entier ou en filet sans arêtes, c’est vous qui voyez !
La vive, au goût rond, se prête parfaitement à la cuisson en raison de sa chair plus ferme.

  • Zone de pêche FAO27 4B
  • Méthode de production Pêché

Disponibilité des produits

Marché De À Enlèvement Possibilité de livraison (uniquement le samedi)
CRU Dilbeek 17/01 Tous les jours
CRU Gent 17/01 Tous les jours
CRU Groenplaats 17/01 Tous les jours
CRU Overijse 17/01 Tous les jours

Par 100gr/ml

  • Énergie 295 kJ
    (72 kcal)
  • Total graisses 1.0 g
  • Graisses saturées 0 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 15.4 g
  • Sel 0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C

  • Énergie 295 kJ
    (72 kcal)
  • Total graisses 1.0 g
  • Graisses saturées 0 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 15.4 g
  • Sel 0 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C

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