Encornet mariné
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Encornet mariné

  • N°d.art : 7639
  • 4250 /kg

Découpé.

Nos encornets ou calamars proviennent de la pointe de la Bretagne et sont pêchés dans la mer Celtique.
La saison commence début septembre et se termine à une date variable d'une année à l'autre.
Marinade à base d'ail et de persil.
Faites cuire pendant 2 minutes au maximum.
Lorsque la couleur blanche commence à devenir mate, le calamar est prêt.

  • Zone de pêche FAO 27
  • Méthode de production Pêché

Ingrédients: encornet, marinade persil ail (huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (sulfites), ail, sel, persil, poivre noir, poudre de poivrons fumé)

 

 

Par 100gr/ml

  • Énergie 2796 kJ
    (675 kcal)
  • Total graisses 42.8 g
  • Graisses saturées 8.0 g
  • Total glucides 16.6 g
  • Sucres 0.6 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 53.0 g
  • Sel 2.8 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

sulfites
poisson

Conservation :

4°C

Ingrédients: encornet, marinade persil ail (huile de tournesol, vinaigre de vin blanc (sulfites), ail, sel, persil, poivre noir, poudre de poivrons fumé)

 

 

  • Énergie 2796 kJ
    (675 kcal)
  • Total graisses 42.8 g
  • Graisses saturées 8.0 g
  • Total glucides 16.6 g
  • Sucres 0.6 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 53.0 g
  • Sel 2.8 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

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