Les moules belges, toute la saveur de la mer

En provenance directe de notre ferme marine de Nieuport
Nos moules belges sont cultivées dans la ferme marine durable de Colruyt Group, au large de la côte de Nieuport. Elles y grandissent sur des cordes conçues pour permettre au naissain de se fixer facilement, jusqu'à devenir ces fameuses moules belges uniques de la meilleure qualité.

Une teneur en chair élevée grâce à la culture suspendue

Les moules se développent sur des cordes fabriquées à partir de filets de pêche recyclés et tirent tout simplement leur nourriture de l'eau de mer. Elles contiennent donc moins de sable et grandissent plus rapidement que les moules de parc, ce qui se manifeste par une teneur en chair élevée. Spécialement pour Cru, seuls les plus gros spécimens sont sélectionnés lors de la récolte.