Un plat froid à base de poisson fumé !

Le saumon fumé écossais de notre partenaire Maison Fumée est fumé à froid pendant 8 heures au bois de hêtre et à la paille.

La méthode traditionnelle utilisée lui permet de développer un goût unique.
Si vous souhaitez découvrir d'autres saveurs, notre plateau de poissons fumés comprend du saumon écossais, mais aussi de l'anguille, du flétan et du filet de truite fumés.
Il convient parfaitement à l'apéro, en entrée ou lors d'un buffet froid !