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Pâtes au chorizo, au fromage de chèvre et aux tomates

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Recette : spaghettis au chorizo, au fromage de chèvre et aux tomates.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 g de pâtes au choix
  • 1 pot Think Tomato basilicum (alternative : Pomodori Pelati)
  • 125 g de chorizo Iberico Bellota 
  • 2 c. a soupe d’huile d’olive 
  • 75 g de fromage de chevre (p. ex. Aurelie de Karditsel) 
  • 2 oignons herbes fraiches ou salade en garniture (persil, cresson, roquette…) 
  • poivre et sel 

Préparation : 

  1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. 
     
  2. Émincez les oignons, retirez la peau du chorizo et coupez-le en petits dés. 
     
  3. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons et le chorizo pendant 4 minutes. 
     
  4. Ajoutez la sauce tomate et réchauffez le tout. Maintenez à température à feu doux. 
     
  5. Salez et poivrez selon votre goût. 
     
  6. Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce tomate. 
     
  7. Émiettez le fromage de chèvre. 
     
  8. Garnissez le plat de fromage de chèvre émietté et de quelques herbes fraîches ou de salade. 

   

Quoi boire ?
Spéciale Blonde CRU    

Ingrédients

Voeg Penne rigate 500 g Oro di Gragnano toe aan favorieten
Penne rigate 500 g Oro di Gragnano
Penne rigate 500 g Oro di Gragnano 500 gr 690/pièce € 13,80 / kg
Penne rigate 500 g Oro di Gragnano
Voeg Chorizo Ibérico Bellota toe aan favorieten
Chorizo Ibérico Bellota
Chorizo Ibérico Bellota 6250/kg € 62,50 / kg
Chorizo Ibérico Bellota
Voeg Aurélie Karditsel toe aan favorieten
Aurélie Karditsel
Aurélie Karditsel ± 350 gr 5120/kg € 51,20 / kg
Aurélie Karditsel
Voeg Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml toe aan favorieten
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml 500 ml 1750/pièce € 35,00 / l
Huile d'Olive extra vierge Messiniako 500 ml
Voeg Oignon jaune toe aan favorieten
Oignon jaune
Oignon jaune ± 230 gr 320/kg € 3,20 / kg
Oignon jaune
Voeg Cresson toe aan favorieten
Cresson
Cresson 150 gr 250/pièce € 16,67 / kg
Cresson
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
Poivre noir Ilanga 65 g 65 gr 720/pièce € 11,08 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 840/pièce € 8,40 / 100gr
Fleur de sel Grèce
Voeg CRU blonde spéciale 4-pack toe aan favorieten
CRU blonde spéciale 4-pack
CRU blonde spéciale 4-pack 2000 ml 1400/pièce € 7,00 / l
CRU blonde spéciale 4-pack
Voeg Pomodori pelati 550gr La Baita toe aan favorieten
Pomodori pelati 550gr La Baita
Pomodori pelati 550gr La Baita 580 ml 680/pièce € 11,72 / l
Pomodori pelati 550gr La Baita
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