Moederhart brioche

Ingrediënten: brioche-deeg (ei, tarwebloem, melkerijboter, desem (tarwebloem, water) (desem, water), volle melk, rietsuiker, verse gist, grof zout IGP (100% zout Guérande) ), eigeel (eigeel, voedingszuur: E330, conserveermiddel: E202)

Per 100gr/ml

• Energie 12348 kJ
  (3141 kcal)
• Totaal vetten 161.9 g
• Verzadigde vetten 102.6 g
• Totaal koolhydraten 348.7 g
• Suikers 59.9 g
• Vezels 16.5 g
• Eiwitten 63.4 g
• Zout 9.5 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
gluten (tarwe)
lactose
eieren

7°C