---

Stukje langwerpige spier.voor echte vleesliefhebbers.
Binnenspier van het rund.
Grovere vleesdraad, zeer intense smaak.
Zeer smaakvol, vaster van beet.
Niet geschikt voor bien cuit enkel saignant of blue te eten!!! Zeer intense kleur.

• Herkomst Schotland

• Land van geboorte Schotland
• Land gehouden Schotland
• Land van slachting Schotland
• Land van uitsnijding Schotland