---

Erwten uit de peul, zoet van smaak.

Zoet van smaak.
Bereidingstip: Kook een pot water en voeg zout en wat boter toe (op deze manier behoud je de mooie kleur).
Voeg de erwten toe aan het kokend water en laat gedurende 5 à 6 min koken.
Giet vervolgens de erwten af en spoelen ze met zeer koud water.
Bak hierna de erwten kort aan met wat extra boter, peper en zout.

• Herkomst Spanje