1. Met mango

Mango met gerookte eendenborst is een topcombo!

Ingrediënten: 

  • Mango
  • Gerookte eendenborst
  • Microgroenten

Aan de slag

  1. Snij een mango in dunne schijfjes en dresseer op een bord afwisselend met een sneetje gerookte eendenborst.
     
  2. Serveer met wat microgroenten als voorgerecht, hapje of lichte lunch.

Ingrediënten

Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten
Gerookte eendenborst +/- 120g
Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 1080/stuk € 90,00 / kg
Gerookte eendenborst +/- 120g
Voeg CRU red mix toe aan favorieten
CRU red mix
CRU red mix 55 gr 450/stuk € 81,82 / kg
Niet beschikbaar op woensdag en donderdag
CRU red mix
Voeg CRU fire mix toe aan favorieten
CRU fire mix
CRU fire mix 55 gr 450/stuk € 81,82 / kg
Niet beschikbaar op woensdag en donderdag
CRU fire mix

2.  In een salade met Roquefort  

Ingrediënten: 

  • Sla
  • Roquefort
  • Gerookte eendenborst
  • Olijfolie
  • Balsabamo
  • Sinaasappel

Aan de slag:

  1. Leg een handje sla op een bord, verkruimel er wat roquefort over en leg er wat sneetjes gerookte eendenborst over.
     
  2. Maak een dressing met 3 el olijfolie,1 el balsabamo en een scheutje versgeperst sinaasappelsap.

Ingrediënten

Voeg Slamix ongewassen toe aan favorieten
Slamix ongewassen
Slamix ongewassen 2750/kg € 27,50 / kg
Slamix ongewassen
Voeg Roquefort vieux berger toe aan favorieten
Roquefort vieux berger
Roquefort vieux berger 5480/kg € 54,80 / kg
Roquefort vieux berger
Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten
Gerookte eendenborst +/- 120g
Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 1080/stuk € 90,00 / kg
Gerookte eendenborst +/- 120g
Voeg Olijfolie 100% Arbequina 1l toe aan favorieten
Olijfolie 100% Arbequina 1l
Olijfolie 100% Arbequina 1l 1000 ml 3150/stuk € 31,50 / l
Olijfolie 100% Arbequina 1l
Voeg Balsabamo azijn toe aan favorieten
Balsabamo azijn
Balsabamo azijn 250 ml 1990/stuk € 79,60 / l
Balsabamo azijn

3. In een salade met passievrucht en feta  

Ingrediënten: 

  • Passievrucht
  • Sla
  • Feta
  • Gerookte eendenborst

Aan de slag:

  1. Meng het vruchtvlees van een passievrucht met wat grofgesneden sla.
     
  2. Verkruimel feta over de sla en garneer met gerookte eendenborst.

Ingrediënten

Voeg Passievrucht toe aan favorieten
Passievrucht
Passievrucht ± 120 gr 2680/kg € 26,80 / kg
Passievrucht
Voeg Slamix ongewassen toe aan favorieten
Slamix ongewassen
Slamix ongewassen 2750/kg € 27,50 / kg
Slamix ongewassen
Voeg Feta Limnou PDO 200 g toe aan favorieten
Feta Limnou PDO 200 g
Feta Limnou PDO 200 g 200 gr 580/stuk € 29,00 / kg
Feta Limnou PDO 200 g
Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten
Gerookte eendenborst +/- 120g
Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 1080/stuk € 90,00 / kg
Gerookte eendenborst +/- 120g

4. Op toast met vijgenchutney  

Ingrediënten:

  • Baguette
  • Vijgenchutney
  • Gerookte eendenborst
  • Gekonfijte citroen

Aan de slag:

  1. Snij een baguette in dunne sneetjes en gril kort.
     
  2. Smeer een beetje vijgenchutney op een toastje en werk af met gerookte eendenborst.
     
  3. Garneer met een klein stukje gekonfijte citroen.

Ingrediënten

Voeg Baguette T55 toe aan favorieten
Baguette T55
Baguette T55 350 gr 220/stuk € 6,29 / kg
Baguette T55
Voeg Vijgen chutney 210g toe aan favorieten
Vijgen chutney 210g
Vijgen chutney 210g 210 gr 690/stuk € 32,86 / kg
Vijgen chutney 210g
Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten
Gerookte eendenborst +/- 120g
Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 1080/stuk € 90,00 / kg
Gerookte eendenborst +/- 120g
Voeg Gekonfijte Citroen toe aan favorieten
Gekonfijte Citroen
Gekonfijte Citroen 300 gr 690/stuk € 23,00 / kg
Gekonfijte Citroen

5. In een salade met rucola en sinaasappel  

Ingrediënten:

  • Rucola
  • Sinaasappel
  • Gehakte hazelnoten
  • Gerookte eendenborst

Aan de slag:

  1. Meng een handje rucola met schijfjes sinaasappel en wat gehakte hazelnoten.
     
  2. Werk af met gerookte eendenborst.

Ingrediënten

Voeg Rucola bussel toe aan favorieten
Rucola bussel
Rucola bussel 50 gr 220/stuk € 44,00 / kg
Rucola bussel
Voeg Hazelnoten-Nocciola Tostata Piemonte 200g toe aan favorieten
Hazelnoten-Nocciola Tostata Piemonte 200g
Hazelnoten-Nocciola Tostata Piemonte 200g 200 gr 890/stuk € 44,50 / kg
Hazelnoten-Nocciola Tostata Piemonte 200g
Voeg Gerookte eendenborst +/- 120g toe aan favorieten
Gerookte eendenborst +/- 120g
Gerookte eendenborst +/- 120g 120 gr 1080/stuk € 90,00 / kg
Gerookte eendenborst +/- 120g