Hoe ga je te werk?

1. Verwarm de oven op 200 °C.
2. Boen de aardappelen schoon (schillen hoeft niet) en maak fijne inkepingen met een scherp mes.
3. Pel en snipper de look en steek tussen de inkepingen.
4. Leg de aardappelen in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en fleur de sel en rits de rozemarijnblaadjes erover.
5. Bak 45 min. in de oven. Afhankelijk van de grootte kan de gaartijd iets langer of korter zijn.

Tip: Combineer met onze fine champagnesaus.