Culi-tips
Umami bij de BBQ

Bijgerecht

Umami bijgerechten

De groenten en vruchten bij Cru worden rijp geoogst en zitten boordevol smaak, ideaal dus om te verwerken in je BBQ-bijgerechten.

Geef ze een verrassende touch en geniet van een heerlijk BBQ-moment. We geven je wat inspiratie om aan de slag te gaan met o.a. komkommer, mango en zwarte, gefermenteerde look.

Mangosalsa

Snij mango, (punt)paprika, avocado in fijne blokjes
en breng op smaak met verse koriander en sap van limoen.

(verhouding: mango 2/4, (punt)paprika 1/4, avocado 1/4)

Voeg Mango toe aan favorieten

Mango ± 700 gr 18⁹⁰/kg € 18,90 / kg

Mango

Voeg Avocado toe aan favorieten

Avocado 250 gr 3³⁰/stuk € 13,20 / kg

Avocado

Voeg Paprika rood toe aan favorieten

Paprika rood 4⁹⁰/kg € 4,90 / kg

Paprika rood

Voeg Koriander grote kluit toe aan favorieten

Koriander grote kluit 200 gr 3⁵⁰/stuk € 1,75 / 100gr

Koriander grote kluit

Voeg Limoen toe aan favorieten

Limoen ± 80 gr 8⁹⁵/kg € 8,95 / kg

Limoen

Crushed cucumber salade

Neem enkele snack komkommers en klop er lichtjes op met een kleine pan.
Breng op smaak met sojasaus, geperste look en eventueel ook wat koriander.

Voeg Komkommer snack toe aan favorieten

Komkommer snack 5⁴⁰/kg € 5,40 / kg

Komkommer snack

Voeg Donkere Sojasaus 150ml toe aan favorieten

Donkere Sojasaus 150ml 150 ml 16⁰⁰/stuk € 106,67 / l

Donkere Sojasaus 150ml

Zwarte-look dip

Pel enkele teentjes zwaarte look en plet ze goed.
Meng met enkele lepels Cru-mayonaise en kruid met zwarte peper en fleur de sel.

(verhoudingen naar smaak)

Voeg Zwarte Look toe aan favorieten

Zwarte Look ± 80 gr 98⁰⁰/kg € 98,00 / kg

Zwarte Look

Voeg Mayonaise 360g toe aan favorieten

Mayonaise 360g 360 gr 5³⁵/stuk € 14,86 / kg

Mayonaise 360g

Umami bij de BBQ

Umami bij de BBQ