Het verhaal achter onze bananen

Onze aankoper Dieter ging op zoek naar een banaan die er echt uitspringt op vlak van smaak: intens aroma, vol en zoet.
Zo kwamen we op de Canarische Eilanden terecht.

Het subtropische klimaat, de vulkanische grond en de toegewijde boeren zijn drie succesfactoren waardoor de Canarische banaan zo uniek is.
De bananen krijgen de tijd om rustig te rijpen aan de plant, waardoor ze meer smaak ontwikkelen.

Bovendien worden er geen ethyleengassen gebruikt waardoor het vruchtvlees zelf – in plaats van de schil – rijpt.
En dat betekent een intenser aroma!