Home
CRU Dilbeek
Op dit moment gesloten
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt |
|---|---|
| maandag |
|
| dinsdag |
|
| woensdag |
|
| donderdag |
|
| vrijdag |
|
| zaterdag |
|
| zondag |
|
| Dag | Openingsuren Markt |
|---|---|
| maandag |
|
| dinsdag |
|
| woensdag |
|
| donderdag |
|
| vrijdag |
|
| zaterdag |
|
| zondag |
|
| Dag | Openingsuren Markt |
|---|---|
| maandag |
|
| dinsdag |
|
| woensdag |
|
| donderdag |
|
| vrijdag |
|
| zaterdag |
|
| zondag |
|
Onze ambachtelijke kaaswinkel van Cru, 7/7 open
In elke Cru-versmarkt vind je een eigen kaasafdeling, waar gepassioneerde kaasspecialisten en kaasmeesters je met veel plezier adviseren over smaken, texturen en foodpairing, en ter plekke de lekkerste stukjes kaas versnijden naar jouw wensen. Naast de bedieningstoog met exclusieve kaassoorten vind je ook altijd een mooi aanbod vers verpakte kazen in jouw Cru.
Ontdek ons kaasassortimentKaas met liefde verzorgd, 7/7 in elke Cru
Alle kazen in je Cru-versmarkt krijgen alle tijd, liefde en aandacht die ze nodig hebben. Ze rijpen niet alleen in optimale omstandigheden, maar ze worden door onze ervaren kaasmeesters ook echt minutieus verzorgd en geaffineerd.
Dat ‘affineren’, of kazen op het toppunt van hun smaak brengen, verloopt volgens de regels van de kunst:
- rijping in speciale (koel)kasten, op de ideale temperatuur en vochtigheid
- regelmatig keren of draaien: zo worden vocht en zout gelijkmatig verdeeld
- wassen en borstelen: om ongewenste schimmels te weren, goede bacteriën net te stimuleren en de korst soepel te houden
In samenwerking met Kaasaffineurs Van Tricht
De heerlijke kazen die je in onze versmarkten kan uitkiezen, worden zorgvuldig geselecteerd in nauwe samenwerking met Cru-partner Kaasaffineurs Van Tricht. En dat is al vele jaren ‘a perfect match’, want samen delen we de passie voor ambachtelijke producten en pure, echt goede smaken. Behalve bij het samenstellen van het assortiment, begeleiden de ervaren kaasmeesters van Van Tricht ons ook met raad en daad bij het bewaren, laten rijpen en affineren van al die mooie kazen.
Meer over Kaasaffineurs Van TrichtRuime keuze in kaas, variatie troef
In je Cru kan je kiezen uit verschillende kaasfamilies en ook daarbinnen eindeloos blijven variëren en experimenteren met kaasstijlen, rijpingstijd, herkomst en smaakprofiel. Laat je daarbij zeker adviseren door onze kaasexperts. Zij helpen je graag.
Deze kaasfamilies vind je in je Cru-versmarkt:
- zachte kaas – bv. mozzarella, ricotta, feta
- geitenkaas – bv. crottin, bouyguette, de kaasjes van Karditsel
- schapenkaas – bv. pecorino, pérail de brébis, brin d’amour
- witschimmelkaas – bv. brie, camembert, coulommiers
- roodflorakaas – bv. taleggio, reblochon, langres
- halfharde kaas – bv. hoevekaas, abdijkaas, tomme
- harde kaas – bv. comté, gruyère, parmigiano
- blauwschimmelkaas – bv. roquefort, gorgonzola, stilton
Stel je kaasplank samen bij Cru
In je Cru vind je ook altijd verse, gevarieerde kaasplanken en in het seizoen ook rijkgevulde schotels voor raclette of kaasfondue. Steeds met veel zorg samengesteld door onze kaasspecialisten. Liever zelf de kazen voor je schotel uitkiezen? Dat kan perfect: onze medewerkers geven je graag advies.
Kaasschotels en bereidingenOntdek de kaaswinkel in jouw Cru
Kom je kazen naar eigen smaak uitkiezen in een van onze Cru-versmarkten:
Elke dag open, ook op zondag! Check hier onze ruime openingsuren per markt.
Vind een Cru in je buurt
Bestel online bij Cru
Afhalen of thuislevering
Reserveer je kaas, gevarieerde kaasplank, kaasfondue of raclette makkelijk vooraf. Je kan ze dan zelf afhalen in jouw Cru (gratis service) of op bepaalde momenten ook aan huis laten leveren (€ 15).