Paasmenu: onze suggesties

Suggestiemenu: Lente in drie gangen

Voorgerecht: sashimi van yellowfin tonijn
Gesneden van het mooiste stuk van de tonijn. Werk af met pompelmoes en Thaise olie van Gronn voor een feestelijk begin.
Hoofdgerecht: asperges à la flamande (asperges binnenkort beschikbaar)
Werk onze zachte, zoete asperges af met Heidi's eitjes en goede boter. Zo smaakt het seizoen.
Nagerecht: Chocoladetaart
Een smeuïge chocoladefondant die je licht opwarmt en serveert met een bolletje vanille-ijs van Jitsk.

Sashimi tonijn 71⁰⁰/kg € 71,00 / kg

Sashimi tonijn

Dagprijs

Roze pompelmoes ± 300 gr 4⁹⁵/kg € 4,95 / kg

Roze pompelmoes

Thaïse olie Gronn 250ml 250 ml 7⁵⁰/stuk € 30,00 / l

Thaïse olie Gronn 250ml

Hoeve eieren Large 6 stuks 385 gr 4⁴⁰/stuk € 11,43 / kg

Hoeve eieren Large 6 stuks

Krulpeterselie 50 gr 2⁴⁵/stuk € 4,90 / 100gr

Krulpeterselie

Hoeveboter 250 g 250 gr 4³⁵/stuk € 17,40 / kg

Hoeveboter 250 g

Chocoladetaart groot 410 gr 15⁹⁰/stuk € 38,78 / kg

Chocoladetaart groot

Beschikbaar op vr, za, zo, feest- & brugdagen -
Doorheen de week enkel op bestelling

Roomijs vanille (1100ml) 1100 ml 19⁸⁰/stuk € 18,00 / l

Roomijs vanille (1100ml)

Enkel voor afhaling, geen aanhuislevering

Voorgerecht: carpaccio van rode biet
Fijngesneden, ovengebakken rode biet met lichte houttoets, gecombineerd met traditionele Griekse feta, afgewerkt met verse munt.
Hoofdgerecht: sappige lamskoteletjes
Bak ze lekker rosé voor een extra smaakvol resultaat. Heerlijk met onze bereide lentepuree, geroosterde groenten en mesclun sla met verse kruiden. De sla kan je afwerken met wat Azada citroen-olijfolie.
Nagerecht: dessertbordje
Zelf samen te stellen met onze huisbereide mini crèmekoek, een glaasje advocaar van Baliehof, een crispy mallow met vanille van Jitsk en een halve passievrucht.