Partner Massimilliana van wijndomein Castello di Tassarolo.

Het wijndomein van de familie Spinola in Piemonte strekt zich uit over 20 hectare. Dit wijndomein is al sinds de 14de eeuw eigendom van de familie.
Massimiliana en haar man Henry werken sinds 2005 volgens de principes van de biodynamie: ze volgen de maankalender om te bepalen wanneer er wat gebeurt in de wijngaard en ze gebruiken alleen natuurlijke mest.

Ze bewerken het land zelfs te paard in plaats van met de tractor om de vruchtbare bodemstructuur beter te behouden.

Barbera DOC (fruitig rood)
  • Biodynamische rode wijn op basis van Barbera
  • Aroma’s van rood fruit
  • Pairingtips: klein wild, paddenstoelen en grondwitloof
Alborina gavi DOCG (vol wit)
  • Biodynamische witte wijn op basis van Cortese di Gavi
  • Vol van smaak met elegante zuren
  • Pairingtips: kaasschotels, wit vlees, gegrilde vis of pasta
Monferrato Chiaretto DOC (rosé)
  • Biodynamische rosé wijn op basis van Nebbiolo
  • Pairingtips: apero, rood vlees, harde kazen en paddenstoelen

Voeg Barbera DOC Castello di Tassarolo toe aan favorieten
Barbera DOC Castello di Tassarolo
Barbera DOC Castello di Tassarolo 750 ml 1990/fles € 26,53 / l
Barbera DOC Castello di Tassarolo