Home
CRU Dilbeek
Op dit moment gesloten
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Lola Montez, een tomme, is een kaas uit de bergen, gemaakt met melk van het Zwitserse Braunvieh moeras. Vervaardigd in de Duitse Alpen, door kaasmakerij Käseküche Isny, met rauwe melk van koeien die smullen van het gras en de bloemetjes die er groeien. Maar daar blijft het niet bij.
Deze kaas is gemaakt met de rijke, diep smakende melk uit het voorjaar en vroege zomer, en gerold in allerhande gedroogde lentebloemetjes. Er zitten zelfs bloemetjes van lavendel en rozen bij. Tijdens de rijping die vier maanden duurt, verkrijgt de kaas een nog rijkere smaak en aroma. Het resultaat is indrukwekkend en fascinerend: deze kaas beschikt over een enorme natuurlijke finesse.
Bovendien ziet de kaas er bijzonder mooi en kleurrijk uit. De oorspronkelijke naam “Allgäuer Blûtenzauber” veranderd werd in Lola Montez. Montez was een dame uit de 19de eeuw die beroemd werd door haar verhouding met de Beierse koning Ludwig I.
Wie een spectaculair, lekker stukje kaas op de kaasplank wil, hoeft niet langer te twijfelen…
