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Yonezawa Brewery
Alc. 16 % / millésime : consultez le marché
Tokubetsu Junmai
Ce saké est fabriqué à partir de riz provenant des rizières en terrasses de Linuma.
Le riz est pressé dans un pressoir traditionnel en bois qui donne au saké sa saveur authentique.
Son nom fait référence aux têtards qui vivent dans les rizières de Nakagawa, l'un des plus beaux villages du Japon.
C'est un saké très élégant, vif et légèrement sec.
Délicieux à l'apéritif, avec des plats légers de poisson et des sashimis.
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