Jambon italien Carlo

Jambon italien Carlo

  • N°d.art : 555
  • 6200 /kg

Goût extrêmement doux.

De la maison de Carlo Dall'Ava.
Une technique de séchage unique qui imite les saisons.
Énorme douceur dans le goût, la teneur en sel et la maturation.

  • Origine Friuli (IT)

Ingrédients: viande de porc, sel, épices

Par 100gr/ml

  • Énergie 1135 kJ
    (271 kcal)
  • Total graisses 18.6 g
  • Graisses saturées 6.5 g
  • Total glucides 0.2 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 25.7 g
  • Sel 4.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C

Ingrédients: viande de porc, sel, épices

  • Énergie 1135 kJ
    (271 kcal)
  • Total graisses 18.6 g
  • Graisses saturées 6.5 g
  • Total glucides 0.2 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 25.7 g
  • Sel 4.5 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C