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CRU Dilbeek
Ouvert jusqu'à 18:30
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Reblochon Pas du Loup
- N°d'art. : 129
- 3980 /kg
Affiné par Marc Paccard, l'un des affineurs les plus réputés de Savoie.
Fromage à croûte lavée au lait de vache cru.
Pâte molle de couleur ivoire et croûte jaune safran.
Affiné pendant 2 à 3 semaines.
Les vaches paissent à une altitude de 1 600 mètres où elles se nourrissent de fleurs et d'herbes alpines, ce qui leur donne un lait riche.
- Origine Auvergne - Rhône-Alpes (FR)
- Traitement de lait Lait crue
- Type Fromage
- Type de fromage Demi-gras
Ingrédients: Lait de vache cru, présure, ferments, sel
Par 100gr/ml
-
Énergie 1293 kJ
(309 kcal) -
Total graisses 27.0 g
-
Graisses saturées 18.0 g
-
Total glucides 0 g
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Sucres 0 g
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Fibres 0 g
-
Protéines 24.0 g
-
Sel 1.5 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
Conservation :
7°C
Ingrédients: Lait de vache cru, présure, ferments, sel
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Énergie 1293 kJ
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Total graisses 27.0 g
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