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CRU Dilbeek
Ouvert jusqu'à 18:30
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Roquefort Vieux Berger
- N°d'art. : 147
- 5080 /kg
Fromage à pâte persillée, au lait cru de brebis.
Goût généreux et relevé sans être prononcé.
Affiné à Roquefort par une entreprise familiale.
Ce roquefort est beaucoup moins salé que les autres.
Son goût est bien présent sans être fort.
L'association entre la douceur, le salé et l'amertume est parfaite pour ce fromage.
- Origine Occitanie (FR)
- Traitement de lait Lait crue
- Type Fromage
- Type de fromage Fromage gras
Ingrédients: lait cru de brebis, ferments, penicillium roqueforti, présure, sel
Par 100gr/ml
-
Énergie 1507 kJ
(359 kcal) -
Total graisses 32.0 g
-
Graisses saturées 20.1 g
-
Total glucides 0 g
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Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 19.0 g
-
Sel 1.0 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
Conservation :
7°C
Ingrédients: lait cru de brebis, ferments, penicillium roqueforti, présure, sel
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Énergie 1507 kJ
(359 kcal) -
Total graisses 32.0 g
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Graisses saturées 20.1 g
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Total glucides 0 g
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Fibres 0 g
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Protéines 19.0 g
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Sel 1.0 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
lait
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