Saint Maure de Durbuy

Saint Maure de Durbuy

  • N°d'art. : 331211
  • 1600 /pièce
  • € 49,23 / kg
325 gr

Fromage de chèvre au lait cru saupoudré de cendres de charbon de bois salées de Méan, dans les Ardennes.
Le charbon de bois apporte une belle couleur à la croûte et entraîne un développement de moisissures qui lui donne tout son goût.
Le sel et les cendres extraient l'humidité du fromage, renforçant les saveurs.

  • Origine Belgique
  • Traitement de lait Lait crue
  • Type Fromage
  • Type de fromage Fromage gras

Disponibilité des produits

Marché De À Enlèvement Possibilité de livraison (uniquement le samedi)
CRU Dilbeek Tous les jours
CRU Gent Tous les jours
CRU Groenplaats Tous les jours
CRU Overijse Tous les jours

Ingrédients: LAIT cru de chèvre, sel, cendre de charbon salé, ferments, présure

Par 100gr/ml

  • Énergie 1342 kJ
    (335 kcal)
  • Total graisses 26.0 g
  • Graisses saturées 19.0 g
  • Total glucides 20.5 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 20.0 g
  • Sel 1.3 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

lait

Conservation :

7°C

Ingrédients: LAIT cru de chèvre, sel, cendre de charbon salé, ferments, présure

  • Énergie 1342 kJ
    (335 kcal)
  • Total graisses 26.0 g
  • Graisses saturées 19.0 g
  • Total glucides 20.5 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 20.0 g
  • Sel 1.3 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

lait
Conservation :

7°C