Cèpes séchés

Goût aromatique de noisette.
Ces champignons séchés sont idéals dans une sauce, un risotto, une omelette ou une farce.
Faites-les tremper et laissez-les égoutter avant utilisation.
Conservez le liquide dans lequel ils ont trempé pour préparer un risotto ou un bouillon.

• Origine Roumanie