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CRU Dilbeek
Actuellement fermé
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Prix du jour
Prix du jour
Carpaccio de saumon écossais
- N°d'art. : 2388
- 6900 /kg
- € 69,00 / kg
± 50 gr
Salmo salar
Saumon frais, cru.
Saumon écossais de Wester Ross, nourri à la main.
Élevage responsable.
Conseil de présentation : présentez-le sur une assiette, accompagné d'un carpaccio de Saint-Jacques.
Délicieux avec une vinaigrette aux agrumes et du poivre.
Comptez 75 g par personne en entrée ou 150 g par personne en plat principal.
Notez en remarque le nombre de tranches souhaité.
- Zone de pêche FAO27 Écosse 7A
- Méthode de production Aquaculture
Disponibilité des produits
| Marché | De | À | Enlèvement | Possibilité de livraison (uniquement le samedi) |
| CRU Dilbeek | Tous les jours | |||
| CRU Gent | Tous les jours | |||
| CRU Groenplaats | Tous les jours | |||
| CRU Overijse | Tous les jours |
Ingrédients: 100% filet de saumon d'Écosse.
Par 100gr/ml
-
Énergie 924 kJ
(220 kcal) -
Total graisses 15.7 g
-
Graisses saturées 3.3 g
-
Total glucides 0 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 20.2 g
-
Sel 0 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
poisson
Conservation :
4°C
Ingrédients: 100% filet de saumon d'Écosse.
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Énergie 924 kJ
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Total graisses 15.7 g
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Graisses saturées 3.3 g
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