Honmirin Mukashi Jikomi 3Y 500ml

Vin de riz japonais d'une teneur en alcool de 14 %, au goût doux et intense de l'umami.
Utilisé comme assaisonnement sucré dans divers plats.
À la cuisson, l'alcool s'évapore et laisse une saveur prononcée et sucrée.
Délicieux avec de la viande, du poisson, des plats au wok, dans des soupes, des marinades ou des dressings

• Origine Japon