En Stoemelings est une microbrasserie située à Laeken qui, comme CRU, préfère travailler à petite échelle et privilégie les ingrédients locaux et de qualité supérieure. La qualité passe avant la quantité et cela correspond parfaitement à nos valeurs !
Outre leur bière blanche Hoppy Madame vous trouverez aussi désormais leur bière IPA chez CRU.
Bière IPA : un mariage entre Europe traditionnelle et Amérique moderne
L'India Pale Ale, ou IPA, est un style de bière originaire du Royaume-Uni, qui s'est répandu aux États-Unis avant de faire son retour en Europe depuis quelques années. La popularité de cette bière est due à ses arômes élégants mais intenses.
Cette IPA d'En Stoemelings allie les traditions européennes et les IPA américaines modernes, en allant des fruits exotiques aux arômes herbacés en passant par le caramel. Grâce à une sélection rigoureuse du houblon, En Stoemelings obtient une saveur surprenante. Cette bière au corps robuste, à la belle pointe d'amertume et à la bouche riche désaltère à merveille.
Elle accompagne...
Les plats épicés
La viande grillée
Les hamburgers
Les plats en friture
Les salades exotiques, à base de mangue et de pêche par exemple
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