Accueil
CRU Dilbeek
Ouvert jusqu'à 18:30
| Bonjour | Heures d'ouverture Marché | Heures d'ouverture Cuit |
|---|---|---|
| lundi |
|
|
| mardi |
|
|
| mercredi |
|
|
| jeudi |
|
|
| vendredi |
|
|
| samedi |
|
|
| dimanche |
|
|
| Bonjour | Heures d'ouverture Marché | Heures d'ouverture Cuit |
|---|---|---|
| lundi |
|
|
| mardi |
|
|
| mercredi |
|
|
| jeudi |
|
|
| vendredi |
|
|
| samedi |
|
|
| dimanche |
|
|
| Bonjour | Heures d'ouverture Marché | Heures d'ouverture Cuit |
|---|---|---|
| lundi |
|
|
| mardi |
|
|
| mercredi |
|
|
| jeudi |
|
|
| vendredi |
|
|
| samedi |
|
|
| dimanche |
|
|
| Bonjour | Heures d'ouverture Marché | Heures d'ouverture Cuit |
|---|---|---|
| lundi |
|
|
| mardi |
|
|
| mercredi |
|
|
| jeudi |
|
|
| vendredi |
|
|
| samedi |
|
|
| dimanche |
|
|
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 noix de Saint-Jacques (2 à 3 par personne)
- ± 40 cm de boudin noir
- 2 L de potage de céleri-rave du métier Cuisine
- 1 botte de persil plat
- Beurre de ferme Sioen
- Petites brochettes/cure-dents de votre cuisine
Préparation :
- Dans un poêlon, réchauffez la soupe juste sous le point d’ébullition.
- Coupez le boudin en morceaux d’environ ± 3 cm (comptez 2 morceaux par personne).
- Alternez 2 noix de Saint-Jacques et 2 morceaux de boudin sur une brochette.
- Faites revenir les brochettes dans le beurre pendant environ 2 minutes de chaque côté à feu vif.
- Dressez la soupe dans une assiette creuse, déposez une brochette et garnissez de quelques brins de persil plat.