Filets d'hareng avec oignoin sauce douce

Filets d'hareng avec oignoin sauce douce

  • N°d'art. : 2095
  • 160 /pièce
  • € 21,33 / kg
75 gr

Clupea harengus
Préparé par Simar, une petite entreprise familiale de Sint-Amands.
Après avoir été saumuré, il est nettoyé minutieusement.
Il est ensuite plongé dans un mélange à base de vinaigre dont la recette de la famille Van Hemelrijk est restée inchangée depuis 60 ans.

Notre hareng présente un goût un peu plus (aigre-)doux que celui auquel on est généralement habitué.
Nos bocaux contiennent uniquement de beaux poissons, du sel, de l'oignon et une pincée de sucre.
Délicieux pour le déjeuner, comme en-cas ou comme tapas avec un morceau de pain à côté.
Accompagnés d'une salade de pommes de terre fraîches et de haricots verts frais cuits.

  • Zone de pêche FAO27 7b
  • Méthode de production Pêché

Disponibilité des produits

Marché De À Enlèvement Possibilité de livraison (uniquement le samedi)
CRU Dilbeek Toute la semaine
CRU Gent Toute la semaine
CRU Groenplaats Toute la semaine
CRU Overijse Toute la semaine

Ingrédients: 42% filets de hareng, oignon (oignon, acide alimentaire : acide acétique, eau), liquide (acide alimentaire : acide acétique, sel, sucre cristallisé, eau)

Par 100gr/ml

  • Énergie 777 kJ
    (187 kcal)
  • Total graisses 14.2 g
  • Graisses saturées 3.7 g
  • Total glucides 1.9 g
  • Sucres 0.6 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 12.9 g
  • Sel 2.2 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson

Conservation :

4°C

Ingrédients: 42% filets de hareng, oignon (oignon, acide alimentaire : acide acétique, eau), liquide (acide alimentaire : acide acétique, sel, sucre cristallisé, eau)

  • Énergie 777 kJ
    (187 kcal)
  • Total graisses 14.2 g
  • Graisses saturées 3.7 g
  • Total glucides 1.9 g
  • Sucres 0.6 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 12.9 g
  • Sel 2.2 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

poisson
Conservation :

4°C