Trois types de lait de vache du partenaire Baliehof, disponibles dans tous les marchés CRU.

La différence entre nos 3 types de lait 

Lait cru     

C’est le lait directement sorti du pis de la vache et qui ne subit aucun traitement.
Il passe uniquement par une cuve de refroidissement avant d’être mis en bouteille.
Il n’en faut pas plus pour obtenir un lait extrêmement nutritif au goût plein.  
Le lait cru se conserve au maximum 3 jours.   
Il est disponible sur notre marché le vendredi et le samedi ! 

Lait battu     

Aussi connu sous le nom de babeurre, parce que c’est le lait qui reste après la fabrication du beurre.
Rien ne se perd !
Le lait battu a un goût légèrement acide et est délicieux tel quel ou dans une purée au lait battu. 

Lait de ferme frais (pasteurisé)     

Il s’agit de lait de vache cru pasteurisé afin de pouvoir être conservé plus longtemps.
Ce lait présente un goût moins plein que le lait cru, mais il peut être conservé un peu plus longtemps.   
Il est disponible tous les jours sur notre marché ! 

Voeg Lait entier 1L (cru) toe aan favorieten
Lait entier 1L (cru)
Lait entier 1L (cru) 1000 ml 200/pièce € 2,00 / l
seulement le ven, sam
Lait entier 1L (cru)
Voeg Lait de ferme frais 1L toe aan favorieten
Lait de ferme frais 1L
Lait de ferme frais 1L 1000 ml 200/pièce € 2,00 / l
Lait de ferme frais 1L
Voeg Lait battu 1 L toe aan favorieten
Lait battu 1 L
Lait battu 1 L 1000 ml 200/pièce € 2,00 / l
Lait battu 1 L

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