Partenaire Massimilliana du domaine viticole Castello di Tassarolo.

Propriété de la famille Spinola depuis le 14e siècle, ce domaine viticole s'étend sur 20 hectares dans le Piémont.
Massimiliana et son conjoint Henry y appliquent les principes de la biodynamie depuis 2005. Le calendrier lunaire rythme leur travail dans le vignoble. Ils ont uniquement recours à de l'engrais naturel et ont même remplacé le tracteur par un cheval afin de préserver la structure fertile du sol.

Barbera DOC (vin rouge fruité)
  • Vin rouge biodynamique à base de Barbera
  • Arômes de fruits rouges
  • Conseils d’association : petit gibier, champignons et chicons de pleine terre
Alborina gavi DOCG (vin blanc plein)
  • Vin blanc biodynamique à base de Cortese di Gavi
  • Un goût plein aux acides élégants
  • Conseils d’association : plateaux de fromage, viande blanche, poisson grillé ou pâtes
Monferrato Chiaretto DOC (rosé)
  • Vin rosé biodynamique à base de Nebbiolo
  • Conseils d’association : apéritif, viande rouge, fromages à pâte dure et champignons

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Barbera DOC Castello di Tassarolo
Barbera DOC Castello di Tassarolo 750 ml 1990/bouteille € 26,53 / l
Barbera DOC Castello di Tassarolo