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Onglet Angus (Skin-pack)
- N°d'art. : 8591
- 2940 /kg
- € 29,40 / kg
± 300 gr
Morceau de bœuf de forme allongée, pour les vrais amateurs de viande.
Il provient d'un muscle interne et présente une fibre plutôt grossière, une saveur très intense et une texture ferme sous la dent.
Se consomme uniquement saignant ou bleu.
Ingrédients : 100% onglet de bœuf Angus
Par 100gr/ml
-
Énergie 489 kJ
(116 kcal) -
Total graisses 22.0 g
-
Graisses saturées 0.9 g
-
Total glucides 0 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 24.0 g
-
Sel 0.1 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
Conservation :
4°C
Ingrédients : 100% onglet de bœuf Angus
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Énergie 489 kJ
(116 kcal) -
Total graisses 22.0 g
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Graisses saturées 0.9 g
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Total glucides 0 g
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Sel 0.1 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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Lire également :
Boucherie et volailler
En savoir plus
Skin-Pack, une seconde peau autour de la viande
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