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Bar en croûte de sel
- N°d'art. : 3794
- 1850 /pièce
- € 18,50 / kg
1000 gr
Dicentrarchus labrax
500g de poisson dans une croûte de gros sel marin naturel.
Légèrement salé, goût très raffiné.
Facile à préparer au four,
pas de graisse nécessaire.
Assure une chair de poisson extra juteuse et tendre.
- Méthode de production Aquaculture
Ingrédients: bar, croute de sel (gros sel blanc, blanc d'oeuf, eau, origan, romarin, farine de blé)
Par 100gr/ml
-
Énergie 242 kJ
(57 kcal) -
Total graisses 0.8 g
-
Graisses saturées 0.3 g
-
Total glucides 3.3 g
-
Sucres 0.3 g
-
Fibres 0.2 g
-
Protéines 10.8 g
-
Sel 5.0 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
gluten (blé)
poisson
oeufs
Préparation
Four Traditionel: 30 min. à 180°.
Conservation :4°C
Ingrédients: bar, croute de sel (gros sel blanc, blanc d'oeuf, eau, origan, romarin, farine de blé)
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Énergie 242 kJ
(57 kcal) -
Total graisses 0.8 g
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Graisses saturées 0.3 g
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Total glucides 3.3 g
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Sucres 0.3 g
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Fibres 0.2 g
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Protéines 10.8 g
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Sel 5.0 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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oeufs
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