Bar en croûte de sel
Bar en croûte de sel

Bar en croûte de sel

  • N°d'art. : 3794
  • 1850 /pièce
  • € 18,50 / kg
1000 gr

Dicentrarchus labrax

500 g de poisson dans une croûte de gros sel marin naturel de 500 g.
Goût légèrement salé, très raffiné.
Facile à préparer au four, pas d'ajout de matières grasses nécessaire.
Ce procédé garantit un morceau de poisson tendre et succulent.

  • Zone de pêche FAO37 Grèce ou Turquie
  • Méthode de production Aquaculture

Disponibilité des produits

Marché De À Enlèvement Possibilité de livraison (uniquement le samedi)
CRU Dilbeek Toute la semaine
CRU Gent Toute la semaine
CRU Groenplaats Toute la semaine
CRU Overijse Toute la semaine

Ingrédients: bar d'élevage, croûte de sel (gros sel marin blanc, blanc d'œuf, eau, origan, romarin, farine de blé)

Par 100gr/ml

  • Énergie 233 kJ
    (55 kcal)
  • Total graisses 0.8 g
  • Graisses saturées 0.3 g
  • Total glucides 3.0 g
  • Sucres 0.2 g
  • Fibres 0.2 g
  • Protéines 10.6 g
  • Sel 4.6 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

gluten (blé)
poisson
œufs

Préparation

Four Traditionel: 30 min. à 180°.

Conservation :

4°C

Ingrédients: bar d'élevage, croûte de sel (gros sel marin blanc, blanc d'œuf, eau, origan, romarin, farine de blé)

  • Énergie 233 kJ
    (55 kcal)
  • Total graisses 0.8 g
  • Graisses saturées 0.3 g
  • Total glucides 3.0 g
  • Sucres 0.2 g
  • Fibres 0.2 g
  • Protéines 10.6 g
  • Sel 4.6 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

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