Aperokroketjes garnaal/kaas

Ingrediënten: Garnaalkroket: vulling (bisque CRU 44% (water, kreeft, garnalen (40%), ajuin, wortel, tomaten, witte wijn, prei, selderij, zonnebloemolie, look, zout, peterselie, cayennepeper), grijze Noordzeegarnalen (Crangon Crangon) 28, 9%, bloem (tarwebloem, tarwezetmeel), room, melk, boter, gelatine (rund), eigeel, zout, cayennepeper, witte peper), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), doorhaalmiddel (water, sojabloem, maïszetmeel, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E464))
Kaaskroket: vulling (melk, Baliehof Oude Boerenkaas 29%, roux (tarwebloem, gemodificeerd maiszetmeel, gistextract, zonnebloemolie, natuurlijke aromas, zout, specerijen) ), water, eigeel, gelatine (rund), parmesanpoeder (aroma, palmolie), emmenthalpoeder (zout, creamer (palmolie, lactose, melkeiwit), glucosestroop (tarwe), aroma (melk), gistextract, raapzaadolie ongehard, specerijen, aroma, peterselie, aardappelzetmeel, uienolie), citroensap, nootmuskaat), paneermeel (tarwebloem, zout, gist), doorhaalmiddel (sojabloem, maiszetmeel, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E464)

Per 100gr/ml

• Energie 726 kJ
  (154 kcal)
• Totaal vetten 7.1 g
• Verzadigde vetten 3.9 g
• Totaal koolhydraten 16.9 g
• Suikers 2.0 g
• Vezels 0.4 g
• Eiwitten 8.8 g
• Zout 1.1 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
schaaldieren
soja
gluten (tarwe)
selderij
eieren

+/- 3 min. frituren op 170 °C

4°C