Recept: misosoep op basis van Brothway.

Ingrediënten: 

  • 2 bokalen Brothway Misobouillon
  • 4 eitjes
  • 250 g Tajarin pasta
  • 175 g paddenstoelenmix
  • Verse pijpajuin of jonge ui ter afwerking
  • Koriander naar wens
  • Olijfolie

Aan de slag: 

  1. Breng een pot water aan de kook voor de pasta en een andere pot voor de zachtgekookte eitjes.
     
  2. Snij intussen de paddenstoelen in schijfjes en de ui fijn.
     
  3. Kook de Tajarin pasta al dente en de eitjes zachtgekookt.
     
  4. Stoof de paddenstoelen in olijfolie, overgiet met de Brothway Miso-bouillon en laat de soep op een zacht vuurtje warm worden.
     
  5. Zet het vuur af en voeg de gekookte Tajarin pasta toe.
     
  6. Giet over in soepkommen en werk af met een zachtgekookt eitje (overlangs in twee gesneden), de verse ui en naar keuze wat verse koriander.

Ingrediënten

Voeg Brothway Miso for Cru 515ml toe aan favorieten
Brothway Miso for Cru 515ml
Brothway Miso for Cru 515ml 515 ml 690/stuk € 13,40 / l
Brothway Miso for Cru 515ml
Voeg Hoeve eieren Large 6 stuks toe aan favorieten
Hoeve eieren Large 6 stuks
Hoeve eieren Large 6 stuks 385 gr 360/doos € 9,35 / kg
Hoeve eieren Large 6 stuks
Voeg Tajarin - Marco Giacosa - 250g toe aan favorieten
Tajarin - Marco Giacosa - 250g
Tajarin - Marco Giacosa - 250g 250 gr 750/stuk € 30,00 / kg
Tajarin - Marco Giacosa - 250g
Voeg Pijpajuin toe aan favorieten
Pijpajuin
Pijpajuin 150 gr 380/stuk € 25,33 / kg
Pijpajuin
Voeg Jonge ui wit bussel toe aan favorieten
Jonge ui wit bussel
Jonge ui wit bussel 1000 gr 390/stuk € 3,90 / kg
Jonge ui wit bussel
Voeg Koriander grote kluit toe aan favorieten
Koriander grote kluit
Koriander grote kluit 350/stuk
Koriander grote kluit
Voeg Messiniako extra virgin olijfolie 500ml toe aan favorieten
Messiniako extra virgin olijfolie 500ml 500 ml 1650/stuk € 33,00 / l
Messiniako extra virgin olijfolie 500ml