1. Cordon bleu
    Een enveloppe van varkensfiletgebraad, gevuld met Groenentaler-kaas en ovengebakken ham.
     
  2. Chipolata
    Onze chipolata’s bestaan uit 70 % kalfsvlees en 30 % varkensvlees.
    Dit resulteert in een sappig worstje met een zachte smaak.
     
  3. Chateaubriand Blonde
    Mals stukje vlees uit de dikke bil van de Blonde.
     
  4. Rundburger
    Gemaakt van zuiver rundvlees gemalen op de markt, afkomstig van ons Blonde.
     
  5. Kipbrochette
    Gemaakt van onze kipfilets, puur natuur.
     
  6. Kalfssteak
    Gesneden uit de bil van het kalf, een smaakvol stukje vlees.
     
  7. Varkenscarré
    Een sterk gemarmerd en bijzonder mals stuk vlees, sappig en met een volle smaak.