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Bouchée aux boudin noires
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Ingrédients pour 4 persones :
- 1 boudin noir Monsieur Boudin
- Swet Fumado
- 1 baguette Cru
- 1 pomme au choix
Préparation :
- Coupez le boudin en rondelles de 1,5 cm, faites-les dorer et retirez la peau.
- Coupez la baguette en fines tranches et grillez-la brièvement au four.
- Agrémentez d'une petite goutte de sauce Swet et de pomme fraîche coupée en julienne.
