Recette : pêches au thon.

Ingrédients : 

  • Foglie di rosmarino
  • Ventreche de thon Albacore
  • Pêches
  • Cresson
  • L'huile d'olive
  • Fleur de sel

 

Préparation :

  1. Cassez le foglie en morceaux.
     
  2. Garnissez-le de tranches de pêches fraîches (sans peau), de ventrèche de la conserverie Jean de Luz et de cresson d'Huldenberg. 
     

Le saviez-vous ? 
Partie ventrale du thon, la ventrèche est très tendre et a un goût extrêmement raffiné. 

Ingrédients

Voeg Ventrèche de thon Albacore toe aan favorieten
Ventrèche de thon Albacore
Ventrèche de thon Albacore 320 gr 1450/pièce € 45,31 / kg
Ventrèche de thon Albacore
Voeg Foglie di Rosmarino dei Fratelli Cravero 300 g toe aan favorieten
Foglie di Rosmarino dei Fratelli Cravero 300 g
Foglie di Rosmarino dei Fratelli Cravero 300 g 300 gr 920/pièce € 30,67 / kg
Foglie di Rosmarino dei Fratelli Cravero 300 g
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Cresson
Cresson 150 gr 220/pièce € 14,67 / kg
Cresson
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Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 790/pièce € 7,90 / 100gr
Fleur de sel Grèce