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CRU Dilbeek
Ouvert jusqu'à 18:30
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Ingrédients :
- 1 échalote
- Gousse d'ail
- Un peu d'huile d'olive
- 1 pot de Belfond
- 1 cuillère à soupe de moutarde CRU
- Poivre
- Sel
- Jus de citron
Préparation :
- Émincez 1 échalote et une gousse d'ail et faites revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez un bocal de fond Belfond de votre choix et laissez réduire le tout.
- Passez la sauce au tamis et incorporez 1 cuillère à soupe de moutarde CRU. Ajoutez 100 ml de crème Baliehof et laissez réduire davantage la sauce.
- Agrémentez de sel, de poivre et d'un filet de jus de citron.
Ingrédients
Voeg Huile d'olive Ladopetra 500ml toe aan favorieten
Huile d'olive Ladopetra 500ml
500 ml
1350/pièce
€ 27,00 / l
Huile d'olive Ladopetra 500ml
Voeg Fond de légumes 240ml toe aan favorieten
Fond de légumes 240ml
240 ml
390/pièce
€ 16,25 / l
Fond de légumes 240ml
Voeg Moutarde à l'ancienne 210 ml toe aan favorieten
Moutarde à l'ancienne 210 ml
210 ml
350/pièce
€ 16,67 / l
Moutarde à l'ancienne 210 ml
Voeg Poivre noir Ilanga 65g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65g
65 gr
690/pièce
€ 106,15 / kg
Poivre noir Ilanga 65g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
100 gr
790/pièce
€ 79,00 / kg
Fleur de sel Grèce
