Peppery Montez

Peppery Montez

  • Art. Nr.: 9203
  • 4590 /kg
  • € 45,90 / kg

Deze kaas is gemaakt van gethermiseerde koemelk en is ontwikkeld in samenwerking met restaurant Schattbuchl, dat bekroond is met een Michelin-ster.

De innovatieve keuken creëerde een handvol exquise pepersoorten (speciaal met de hand bereid) voor deze kaas.
De geselecteerde pepers bieden een complex smaakspectrum en bestaan uit: Indiase Kerala peper, lange peper, zwarte Belem peper, zwarte Maleisische Sarawak peper en zoete peper uit Tasmanië

  • Herkomst Duitsland
  • Melkbehandeling Thermisatie
  • Soort Kaas
  • Type kaas Vette kaas

Productbeschikbaarheid

Markt Van Tot Afhaling Levering mogelijk (enkel op zaterdag)
CRU Dilbeek Alle dagen
CRU Gent Alle dagen
CRU Groenplaats Alle dagen
CRU Overijse Alle dagen

Ingrediënten: gethermiseerde koeMELK, peper, zout, fermenten, stremsel

Per 100gr/ml

  • Energie 1733 kJ
    (418 kcal)
  • Totaal vetten 35.0 g
  • Verzadigde vetten 25.0 g
  • Totaal koolhydraten 0.1 g
  • Suikers 0.1 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 25.6 g
  • Zout 1.9 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk

Bewaren bij:

7°C

Ingrediënten: gethermiseerde koeMELK, peper, zout, fermenten, stremsel

  • Energie 1733 kJ
    (418 kcal)
  • Totaal vetten 35.0 g
  • Verzadigde vetten 25.0 g
  • Totaal koolhydraten 0.1 g
  • Suikers 0.1 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 25.6 g
  • Zout 1.9 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

melk
Bewaren bij:

7°C