Voorgegaarde octopuspoten
Voorgegaarde octopuspoten
Voorgegaarde octopuspoten
Voorgegaarde octopuspoten

Voorgegaarde octopuspoten

  • Art. Nr.: 8784
  • 8300 /kg
  • € 83,00 / kg
± 300 gr

Octopus afkomstig uit Dakhla, Marokko, wereldwijd erkend om haar uitstekende kwaliteit doordat deze zich hoofdzakelijk voedt met venusschelpen en schaaldieren.
Men gebruikt enkel de winteroctopus, deze krimpt minder tijdens het koken en heeft malser vlees.
De octopus wordt op een duurzame manier gevangen met kleine vissersbootjes.
Enkel de octopus die voldoet aan de maat wordt gevangen, de overige worden terug in zee gezet met het oog op een duurzaam beheer van de bestanden.
Na de vangst wordt deze gekuist, in stukken gesneden en vacuüm gekookt.
Lekker bij de apéro of als salade.

  • Herkomst Spanje

Productbeschikbaarheid

Markt Van Tot Afhaling Levering mogelijk (enkel op zaterdag)
CRU Dilbeek Alle dagen
CRU Gent Alle dagen
CRU Groenplaats Alle dagen
CRU Overijse Alle dagen

Octopus (Octopus Vulgaris)

Per 100gr/ml

  • Energie 380 kJ
    (90 kcal)
  • Totaal vetten 1.0 g
  • Verzadigde vetten 0.3 g
  • Totaal koolhydraten 0.5 g
  • Suikers 0.5 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 20.8 g
  • Zout 0.8 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

weekdieren

Bewaren bij:

4°C

Octopus (Octopus Vulgaris)

  • Energie 380 kJ
    (90 kcal)
  • Totaal vetten 1.0 g
  • Verzadigde vetten 0.3 g
  • Totaal koolhydraten 0.5 g
  • Suikers 0.5 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 20.8 g
  • Zout 0.8 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

weekdieren
Bewaren bij:

4°C

Lees ook:

Recept Pulpo a la gallega
Bijgerecht | Hoofdgerecht

Pulpo a la gallega

Lees meer
Lees meer