Kreeft met mango

Ingrediënten voor 4 personen: 

  • 2 gekookte kreeften van 600 tot 700 g per stuk.
  • 1 à 2 mango's
  • 1 potje paprikapartjes van Naoumidis
  • 1 limoen
  • 2 tortas de Gaviño

 

Aan de slag: 

  1. Haal het kreeftenvlees uit de schaal en snij in schijfjes.
     
  2. Schil de mango en snij ook in schijfjes.
     
  3. Dresseer op het bord. 
     
  4. Werk af met een sausje van 1 potje paprikapartjes van Naoumidis gemengd met sap van 1 limoen.
     
  5. Garneer met een halve torta, een Spaanse cracker, per persoon. 

Ingrediënten

Voeg Canadese kreeft 700/800 gekookt toe aan favorieten
Canadese kreeft 700/800 gekookt
Canadese kreeft 700/800 gekookt ± 750 gr 9500/kg € 95,00 / kg
Dagprijs
Canadese kreeft 700/800 gekookt
Voeg Mango toe aan favorieten
Mango
Mango ± 700 gr 1850/kg € 18,50 / kg
Mango
Voeg Paprikapartjes Naoumidis toe aan favorieten
Paprikapartjes Naoumidis
Paprikapartjes Naoumidis 220 gr 630/stuk € 28,64 / kg
Paprikapartjes Naoumidis
Voeg Citroen toe aan favorieten
Citroen
Citroen ± 200 gr 420/kg € 4,20 / kg
Citroen
Voeg Tortas de Gaviño 170g toe aan favorieten
Tortas de Gaviño 170g
Tortas de Gaviño 170g 170 gr 620/stuk € 36,47 / kg
Tortas de Gaviño 170g