Recette : betterave rouge cuite au four.

Ingrédients pour 4 persones : 

  • Betterave rouge cuite au four
  • Huile d'olive Ladopetra
  • Citron
  • Jeunes pousses vertes
  • Fromage de chèvre
  • Fleur de sel et poivre

Préparation :

  1. Coupez la betterave rouge en tranches très fines et disposez-les sur les assiettes en les faisant se chevaucher.
     
  2. Arrosez généreusement d'huile d'olive Ladopetra et agrémentez de jus de citron.
     
  3. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre.
     
  4. Pour terminer, garnissez de jeunes pousses vertes et de morceaux de fromage de chèvre.

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Betteraves cuites au four
Betteraves cuites au four ± 180 gr 960/kg € 9,60 / kg
Seulement sam, dim et lun
Betteraves cuites au four
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Huile d'olive Ladopetra 500 ml
Huile d'olive Ladopetra 500 ml 500 ml 1520/pièce € 30,40 / l
Huile d'olive Ladopetra 500 ml
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Citron
Citron ± 200 gr 420/kg € 4,20 / kg
Citron
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Micro-légumes fire mix
Micro-légumes fire mix 55 gr 450/pièce € 81,82 / kg
Non disponible les mercredis et jeudis
Micro-légumes fire mix
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CRU red mix
CRU red mix 55 gr 450/pièce € 81,82 / kg
Non disponible les mercredis et jeudis
CRU red mix
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Aurélie Karditsel
Aurélie Karditsel ± 350 gr 5120/kg € 51,20 / kg
Aurélie Karditsel
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Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 790/pièce € 7,90 / 100gr
Fleur de sel Grèce
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Poivre noir Ilanga 65 g
Poivre noir Ilanga 65 g 65 gr 690/pièce € 10,62 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g