Home
CRU Dilbeek
Nu open tot 18:30
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
Risotto alla milanese
Voeg Risotto alla milanese toe aan favorieten
Print
Ingrediënten voor 4 personen:
- 400 g Acquerello rijst
- 1,2 L groentenbouillon of gevogeltefond van Belfond (5 potjes) (of kies voor een deel water en een deel gevogeltefond)
- Ladopetra-olijfolie
- 50 g Sioen-hoeveboter
- 75 g gemalen Parmigiano Reggiano
- 1 sjalot
- Een scheutje witte wijn
- 1 theel. saffraan Molineta de Minaya
Aan de slag:
- Laat de saffraan kort weken in wat warm water.
- Stoof de fijngesneden sjalot aan in olijfolie.
- Voeg de risotto-rijst toe en bak glazig.
- Blus met de witte wijn.
- Voeg de saffraan en fond toe en laat een twintigtal minuten koken.
- Laat de risotto enkele minuten afgedekt rusten.
- Meng er vervolgens 2 eetlepels boter en Parmigiano Reggiano onder.
Ingrediënten
Voeg Groentefond 240ml toe aan favorieten
Groentefond 240ml
240 ml
390/stuk
€ 16,25 / l
Groentefond 240ml
Voeg Olijfolie Ladopetra 500ml toe aan favorieten
Olijfolie Ladopetra 500ml
500 ml
1520/stuk
€ 30,40 / l
Olijfolie Ladopetra 500ml
Voeg Hoeveboter 250 g toe aan favorieten
Hoeveboter 250 g
250 gr
390/stuk
€ 15,60 / kg
Hoeveboter 250 g
Voeg Parmigiano Reggiano Cravero toe aan favorieten
Parmigiano Reggiano Cravero
4580/kg
€ 45,80 / kg
Parmigiano Reggiano Cravero
Voeg Saffraan La Mancha 1g toe aan favorieten
Saffraan La Mancha 1g
1 gr
1350/stuk
€ 1350,00 / 100gr
Saffraan La Mancha 1g