Contre-filet Aubrac maturé

Contre-filet Aubrac maturé

  • N°d.art : 828
  • 6300 /kg
± 500 gr

Viande au goût relevé, légèrement laiteux.
Viande rouge foncé tirant sur le mauve, joliment marbrée.

Race bovine exclusive originaire du sud de la France.
Les bovins à la robe brun-rouge paissent sur des hauts plateaux
riches en herbes et en plantes sauvages.
Connu aussi sous la dénomination suivante : bavette d'aloyau.
Délicieux avec des légumes de saison.

  • Pays de naissance France
  • Pays d'élevage France
  • Pays d'abattage France
  • Pays d'excision France

Par 100gr/ml

  • Énergie 686 kJ
    (164 kcal)
  • Total graisses 0 g
  • Graisses saturées 4.0 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 0 g
  • Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

Conservation :

4°C

  • Énergie 686 kJ
    (164 kcal)
  • Total graisses 0 g
  • Graisses saturées 4.0 g
  • Total glucides 0 g
  • Sucres 0 g
  • Fibres 0 g
  • Protéines 0 g
  • Sel 0.1 g

*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.

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