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CRU Dilbeek
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Limitée
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Contrefilet Rubia maturé
- N°d'art. : 6960
- 7800 /kg
± 500 gr
Viande parfumée et tendre au goût complexe ponctué de notes laiteuses.
Joliment marbrée.
La Rubia Gallega est une race robuste originaire de Galice, en Espagne,
reconnaissable à sa robe allant du brun clair au marron.
Elle se nourrit exclusivement d'herbes, de plantes et de trèfles.
La proximité de l'océan Atlantique confère à la viande un goût légèrement salin.
Connu aussi sous la dénomination suivante : bavette d'aloyau.
Délicieux avec des légumes de saison.
- Origine Espagne
Par 100gr/ml
-
Énergie 707 kJ
(169 kcal) -
Total graisses 9.4 g
-
Graisses saturées 4.1 g
-
Total glucides 0 g
-
Sucres 0 g
-
Fibres 0 g
-
Protéines 0 g
-
Sel 0.1 g
*Apports nutritionnels de référence pour un adulte moyen : 8400 KJ / 2000 kcal.
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Sucres 0 g
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